Pití yerba maté přináší dlouhotrvající povzbuzení a spoustu benefitů pro lidské zdraví.
Tento článek - průvodce yerba maté pro začátečníky - je tu od toho, aby vám pomohl se základní orientací v yerba maté světě. Konkrétně by vám měl odpovědět na otázky, jaké yerba maté na začátek vybrat, jaké budete potřebovat vybavení, a jak si yerba maté připravit.
Přečtete si také: Proč pít yerba maté?
Jak vybrat yerba maté?
Yerba maté je dostupné v několika základních typech, které se liší nejen chutí, ale i způsobem zpracování. Abychom vám výběr usnadnili, připravili jsme pro vás základní typy yerba maté, u kterých budete mít jistotu, že je to je to nejlepší, co se v dané kategorii nabízí.
Některé druhy yerba maté využívají metodu sušení horkým vzduchem, jsou tedy zcela bez kouře. Pokud chcete ochutnat yerba maté v jeho nejčistší podobě, doporučujeme vyzkoušet Pijumaté Pure Leaf - brazilské yerba maté prvotřídní kvality, které má jemnou čistou chuť a velmi snadno se připravuje - jak tradičně v kalabase, tak rychle ve french pressu.
Tradičně se však yerba maté suší nad ohněm, pomocí kouře. Existují velké rozdíly v tom, jak moc je kouřová složka v maté patrná - některé druhy nemají kouřové aroma příliš rozvinuté. Pokud chcete ochutnat tradičně sušené maté, ale nechcete hned na začátku experimentovat s intenzivní chutí, ochutnejte naše argentinské yerba maté, Pijumaté Twiggy Leaf.
Pokud ale máte rádi uzené pokrmy, nápoje a vůni kouře, pak vám bude chutnat i naše paraguayské yerba maté, Pijumaté Dusty Leaf - jeho chuť je plná, výrazná a dodá vám velkou dávku povzbuzení. Připravit ho bude chtít trochu cviku - je totiž jemněji mleté a obsahuje prach, který může ucpávat bombillu. Nenechte se tím ale odradit, není to nic, s čím byste si neporadili.
Chcete ochutnat všechny? Máme pro vás výhodné sety našeho yerba maté - v malých (250 g) nebo velkých (500 g) baleních.
Jak vybrat nádobu na yerba maté / jak vybrat kalabasu?
Nádoby na yerba maté se nejčastěji nazývají matero nebo kalabasa. Původně se termín kalabasa vztahoval výhradně na nádoby vyrobené z tykve, dnes se však používá obecně pro jakoukoli nádobu na maté, bez ohledu na materiál. Tykev je tradiční a přírodní materiál, který je ale velmi náročný na údržbu. Z tohoto důvodu nedoporučujeme tykvové kalabasy pro začátečníky.
Nádoba na yerba maté (kalabasa) může být z různých moderních materiálů, například z kovu nebo skla.
Pokud na začátku nechcete do nádoby na yerba maté příliš investovat, vyberte si některou z keramických nádob. Pokud vám vyšší počáteční investice nevadí, pak doporučujeme vybrat z kovových kalabas, které jsou praktické a vydrží vám prakticky navždy.
Přečtěte si také: Nádoby na yerba maté - přehledný průvodce
Jak vybrat bombillu?
Bombilla je speciální brčko s filtrem na jednom konci, které zachytává jemný prach yerba maté. Nejčastěji se vyrábí z nerezové oceli, kterou také doporučujeme pro její odolnost a snadnou údržbu. Při výběru dbejte na správnou délku, aby bombilla seděla k vaší kalabase, a zároveň věnujte pozornost jemnosti filtru, aby odpovídala druhu maté, které pijete.
Podívejte se na naše Výhodné sety yerba maté a příslušenství - výběrem setu budete mít jistotu, že vše k sobě pasuje, jak má, a ještě ušetříte.
Jak připravit yerba maté?
Yerba maté si můžete připravit tradičním způsobem - v tom případě budete potřebovat vhodnou nádobu (kalabasu) a bombillu. 
Alternativou může být rychlejší příprava ve french pressu. 
Přečtěte si také: Jak si připravit yerba maté - konkrétní postupy
Chcete vyzkoušet yerba maté?
Jste tu správně. Yerba maté je naše mnohaletá vášeň. Najdete u nás největší výběr yerba maté na CZ/SK trhu, širokou nabídku kvalitního příslušenství, návody a spoustu zajímavých informací.