Pokud se setkáte s yerba maté poprvé, možná si položíte otázku: Je to vlastně druh čaje? Na první pohled to dává smysl – louhuje se, pije se teplé (nebo studené) a má povzbuzující účinky. Přesto se yerba maté od klasického čaje v mnohém liší. V tomto článku si vysvětlíme, proč byste yerba maté neměli nazývat čajem, a zároveň si ukážeme, co má s čajem společného.
Co je vlastně yerba maté?
Yerba maté pochází z listů stromu cesmíny paraguayská (Ilex paraguariensis), který roste v Jižní Americe, především v Argentině, Brazílii a Paraguayi. Domorodí obyvatelé Guaraní si účinků této rostliny všimli už před staletími a začali ji používat k přípravě povzbuzujícího nápoje.
Dnes je yerba maté známá jako přírodní stimulant, který dodává dlouhotrvající energii, podporuje soustředění a má pozitivní vliv na metabolismus. Na rozdíl od čaje však nepochází z rostliny čajovníku (Camellia sinensis), což je klíčový rozdíl mezi yerba maté a tradičním čajem.
Přečtěte si také: Co je yerba maté?
V čem se yerba maté liší od čaje?
Přestože se yerba maté často připravuje podobně jako sypaný čaj (ve french pressu), existuje mezi nimi několik zásadních rozdílů:
V čem je yerba maté podobné čaji?
I když yerba maté technicky čajem není, má s ním několik společných vlastností:
- Obsahuje kofein – podobně jako zelený či černý čaj poskytuje přírodní povzbuzení.
- Má antioxidační účinky – chrání buňky před oxidačním stresem.
- Lze ho připravit horké i studené – podobně jako ledový čaj můžete připravit i studené yerba maté, označované jako tereré.
- Podporuje soustředění a metabolismus – stejně jako čaj je vhodná pro dlouhodobé soustředění a fyzickou aktivitu.
Přečtěte si také: Proč pít yerba maté?
Takže, je yerba maté čaj?
Technicky vzato není, protože nepochází z čajovníku. Mnoho lidí ji však mezi čaje řadí kvůli způsobu přípravy a konzumace. Pokud tedy někdo nazve yerba maté „čajem“, není to velká chyba, ale přesnější označení by bylo „bylinný nálev“.
Ať už maté nazýváte jakkoliv, jedno je jisté – yerba maté nabízí jedinečný chuťový zážitek a unikátní povzbuzující efekt, který stojí za to vyzkoušet.
Chcete ochutnat yerba maté?
Jste tu správně. Jsme největší e-shop s yerba maté v Česku a na Slovensku.
Chcete zjednodušit výběr yerba maté? Ochutnejte řadu yerba maté, které vám přinášíme pod naší značkou.