Pokud si koupíte novou kalabasu, což je vlastně tykev, je nutné ji před prvním pitím Yerba maté trochu připravit.
|
|
1. Nasypte do vymyté kalabasy asi do poloviny až tří čtvrtin suché maté a zalijte ho vodou kolem 80°C. 2. Nechte stát jeden den. 3. Druhý den maté vysypte, znovu vymyjte vodou a pomocí lžičky odstraňte přebytečnou dužinu z tykve. Dávejte pozor ať neodstraníte špičku na dně tykve, nádobka pak může téct. 4. Celý postup znovu opakujte s novou dávkou maté. 5. Další den kalabasu vyprázdněte, vymyjte vodou. Kalabasa získala potřebné vlastnosti a zároveň aroma a je připravena k používání. |
|
