Turecký čaj Rize

Detailní popis produktu

Každý, kdo někdy cestoval do Turecka, se jistě setkal s tradičním čajem Rize. Nabízíme standardní třídu černého tureckého lámaného čaje z oblasti Rize (BOP), nálev je silné a plné chuti, podává se silně slazený.

Země původu: Turecko

Příprava I.: 8-10 g čaje přelijeme 0,5 l vroucí vody a luhujeme 5-10 minut. Scedíme a silně osladíme.

Příprava II: na pánvi na sucho pražíme cca 8 g čaje až do mírně pražené vůně (kdyby začal vonět připáleně, je to špatné -)). Po té přidáme vrchovatou polévkovou lžíci krystalového cukru a necháme jej za stálého míchání zkaramelizovat, pak zalijeme půl litrem vody, přivedeme nápoj k varu a vaříme 5 minut, pak přecedíme do připravených šálků.