Fede Rico Organic - 500 g
Detailní popis produktu
Názor specialisty PijuMate.cz
- Vysoká kvalita v rámci paraguayské produkce
- Zajímavá mnohovrstevná chuť, měnící se s dalšími nálevy
- Certifikovaná BIO yerba
- Silný povzbudivý efekt
- Povzbuzení
- Prašnost
- Hořkost
- Kouřovost
Stimulující paraguayské yerba maté tradičního řezu elaborada con palo. Vrstevnatou chuť ocení spíš mateisté, kteří už mají něco napito.
Pro nejlepší chuťový zážitek doporučujeme zalévat vodou o teplotě okolo 65-70°C
Jan Fuller
Majitel PijuMate.cz
Ekologicky pěstované paraguayské maté pro ty, co už mají napito
Fede Rico Organic je trošku netypické paraguayské BIO maté pěstované bez použití chemických hnojiv. Přináší chuťově komplexní zážitek, který ocení spíše pokročilejší mateisté.
Řez je typická paraguayská elaborada con palo. Oproti klasickým paraguayským značkám jako Pajarito, nebo Selecta, obsahuje Fede Rico o trošku menší poměr prachu.
I chuť je jemnější a připomíná spíše yerbu vyráběnou pro uruguayský trh (PU-1). Počáteční vyšší hořkost a zemitost kombinovaná s nakyslostí se s dalšími nálevy zjemňuje a přechází do krémovějších a sladších tónů.
Informace o produktu:
- Hmotnost: 500 g
- Složení: Yerba maté (Ilex paraguariensis) 100 %
- Datum minimální trvanlivosti: 06/2026
- Země původu yerba maté: Paraguay
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BIO a farmářské yerba maté |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Vlastnosti yerba maté: | S větvičkami (elaborada), Organické (BIO) |
| Země původu: | Paraguay |
| Hmotnost: | 500 g |
| Značky: | Fede Rico |
| BIO: | CZ-BIO-003 |
| Položka byla vyprodána… | |
Správná příprava maté je zásadní, aby si nápoj zachoval plnou a příjemnou chuť i své minerály a vitamíny.
Klasicky jako čaj
Tento způsob je oblíbený zejména v Evropě a USA, protože není potřeba žádné další příslušenství. Ideální pro přípravu je french press, tedy konvička vybavená pístem a filtrem.
Jak na to
Nasypte cca 5 gramů tedy 2–3 čajové lžičky maté do konvice a zalijte malým množstvím studené vody tak, aby lístky nasály vodu a vytvořila se "řídká kaše". Je to -proto, aby vysoká teplota nezničila chuť maté ani obsažené prospěšné látky. Následně uvařte asi 250 ml (jeden hrnek) vody, nechte ji odstát na cca 70-80 °C, pak zalijte připravené maté a louhujte zhruba 5 minut. Sceďte a můžete pít. Nápoj si můžete dochutit i cukrem nebo medem. My doporučujeme udělat si dopředu například litr maté do termosky a přidat trochu citronu, protože dlouhým stáním mění maté barvu i chuť a citron tuto změnu zastaví. Pak můžete pít maté pozvolna během dne.
Tradičně v kalabase
K tomu potřebujete kalabasu (nádobu z tykve) nebo jinou nádobu a bombillu (brčko s většinou kovovým sítkem).
Kalabasu naplňte asi do 2/3 maté. Potom zakryjte dlaní nádobu, otočte ji do horizontální polohy a mírně zatřepejte, aby se jemné části maté dostaly naspod. Tím je větší šance, že se bombilla neucpe. Pak dejte nádobu zpět do původní polohy tak, aby maté zůstalo pod úhlem kolem 45°. Následně dejte bombillu do části, kde není maté. Pak lístky maté zalijte teplou vodou (kolem 50 °C) a nechte ji úplně vsáknout. Do prázdného místa, kde je jen bombilla, nalijte vodu asi 70–80 °C teplou. A máme nápoj připravený! Po dolití vody už nápoj nemíchejte. Pouze ho srkejte přes bombillu. Po vypití až na dno můžete Yerbu znovu doplnit zase asi 70–80 °C teplou vodou a to i několikrát. První nálev je samozřejmě velmi silný. Pak už můžete jen sedět, dolévat vodu a užívat si nápoj.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Nakupuji zde už poněkolikáté a pokaždé jsem spokojen.
V obchodě Pijumate.cz nakupuji opakovaně a dá se říci, že pravidelně. Oceňuji skutečně bohatý výběr.