Kraus Organic - 500 g

Detailní popis produktu

Názor specialisty PijuMate.cz

• Špičková kvalita zpracování a pěstování bez použití chemických hnojiv a pesticidů
• Jedna z mála argentinských značek sušená bezkouřově
• Specificky jemná chuť s nížší hořkostí

• Povzbuzení
• Prašnost
• Hořkost
• Kouřovost

Skvělá volba pro příznivce argentinské yerby jemnější chuti. Špičková kvalita díky pokročilému způsobu sušení horkým vzduchem. Jemná chuť s nízkou hořkostí, vhodné pro začátečníky.

Jan Fuller

Majitel PijuMate.cz

Jemné BIO maté sušené bez přístupu kouře

Kraus Organic je argentinské yerba maté s certifikáty BIO a FairTrade. Díky inovativní bezdýmové technologii sušení se vyznačuje jemnou chutí a vůní bez kouřového aroma. Jedná se o yerbu s vyváženou hořkostí, jedinečnou chutí a svěží rostlinnou vůní.  Sklizeň Kraus Organic je vždy limitovaná vzhledem k povaze pěstování bez ochranných prostředků a chemických hnojiv.

Typický argentinský řez s vyváženým množstvím složek a nižším množstvím prachu

Maté Kraus Organic má typický argentinský řez con palo. Obsahuje jemně řezané lístky a stonky organického argentinského maté. Prachu je ve směsi o něco méně, než jsme u typické Argentiny zvyklí.

Jemná, ale silná chuť bez výrazné hořkosti a kouřového aroma

Vůně jakožto projev bezkouřového sušení listů je zde ostře travnatá s osvěžující sladkostí. Po zalití horkou vodou sice zůstává travnatá, ale dostává i akcent syrové listové zeleniny. Sladkost v nálevu zcela vymizí.

Hlavními chuťovými tóny jsou zde půda a seno. Hořkost je na mírné úrovni a kouřovost díky přípravě bezdýmovou technologií naprosto vymizela. V průběhu konzumace se chuť mění a lze v ní objevit lehce ovocné, dřevité a květinové tóny. Celkově u tohoto jemného maté převládá rostlinná chuť, kterou byste u jiných značek jen marně hledali. Velmi vzdáleně by se k ní mohla přirovnat úprava maté chimarrao.

Yerba maté Kraus - Rodinná firma a s rakouskými kořeny

Kraus je rodinná firma, které se živí výrobou a distribucí yerba maté s certifikáty BIO a Fairtrade. Působí převážně v Argentině, ale díky široké síti distributorů je známá ve všech koutech světa. Hlavním posláním firmy Kraus je výroba zdravých přírodních produktů a soulad činnosti člověka a okolní přírody.

Yerba maté Kraus se vyrábí jedinečným systémem sušení, který vytvořil a zavedl Juan Angel Kraus. Systém se skládá z proudícího teplého vzduchu, vyrobeného nepřímým teplem z kotle. Díky tomu jsou produkty bez kouře, a vyznačují se jemnou chutí a delikátním aroma.

Podrobné informace o značce Kraus včetně průvodce produkty najdete v našem článku

Vybrané produkty Kraus splňují certifikační normy pro BIO, Košer a Fair Trade produkci.

Informace o produktu 

Složení: 100 % yerba maté (Ilex paraguariensis)

Země původu: Argentina

Datum minimální trvanlivosti: 11/2026