Rosamonte Despalada - 500 g

Detailní popis produktu

Názor specialisty PijuMate.cz

• Silně povzbudivé díky vysokému podílu listové složky
• Dlouhá, soustředěná stimulace vhodná na duševní práci
• Nekomplikovaná chuť s vyšší hořkostí

• Povzbuzení
• Prašnost
• Hořkost
• Kouřovost

Silně povzbudivé maté pro mateisty s vysokou tolerancí na kofein. Skvělé pro duševní a soustředěnou práci. Vyšší hořkost, vyšší prašnost než klasické Rosamonte Tradicional.  

Doporučujeme pečlivě dodržovat teplotu vody okolo 70-75°C. Při nižší teplotě je chuť málo výrazná; při vyšší pak veškerou chuť přehluší vysoká hořkost. Na tradiční přípravu doporučujeme spíše pokročilejším mateistům, které nezaskočí vyšší poměr prachu a výrazná hořlá chuť.

Jan Fuller

Majitel PijuMate.cz

Hořká yerba se silnou a dlouhodobou stimulací

Rosamonte Despalada je čistě listová varianta Rosamonte, zrající 12-18 měsíců ve skladech z palisandrového dřeva. Díky vysokému obsahu listu a silnějšímu zastoupení prachové složky je směs silně povzbuzující. Z pohledu chuti je Despalada nekomplikovaná a postrádá složitost svých sester Rosamonte Tradcional nebo Rosamonte Seleccion Especial.

Čistě listová yerba maté s vyšším obsahem prachu

Řez je typický pro argentinskou despaladu. V různých velikostech namleté lístky doplňuje malý podíl tenkých větviček (které dle argentinské legislativy mohou tvořit max 10% objemu), a nejvyšší podíle prachové složky ze všech Rosamonte. 

Čistě listová yerba maté s vyšším obsahem prachu

Ve srovnání s despaladami jiných argentinských značek je chuť poměrně vyvážená a po celou dobu pití se prakticky nemění.

Silně hořkou, zemitou chuť vyrovnává i výrazná sladká květinová složka, tedy pokud to nepřeženete s teplotou vody. Patrné jsou i (pro listové maté typické) slané a nakyslé tabákové tóny.

Po dopití se hořkost z jazyka a patra ztratí překvapivě rychle.  

Specifická vůně díky skladování v palisandriu

Po otevření dobře utěsněného balení dominují nasládlé tóny dřeva a sušeného ovoce. Všechny produkty Rosamonte zrají ve skladech z palisandrového dřeva, díky tomu mají typické aroma podobné vůni růží. 

Tradice a důraz na kvalitu již od roku 1936

Rosamonte patří mezi nejpopulárnější značky v Argentině. Kalabasy a termosky s firemním logem můžete vidět všude – v kancelářích, obchodech, ulicích i domovech obyčejných Argentinců. Chuťově patří  nepochybně mezi „drsnější“ část produkce argentinské yerby.

Produkce firmy se orientuje na tradičního pijáka a spíše než na šíři nabídky se zaměřuje na vysokou kvalitu. Sortiment tvoří pouze klasické směsi bez dalších příměsí. Všechny produkty firmy zrají po sklizni minimálně jeden rok ve skladech z palisandrového dřeva a díky tomu získávají charakteristické aroma podobné vůni růží.

Yerba maté Rosamonte bychom doporučili všem, kteří už pár značek a druhů vyzkoušeli a ocení tak specifickou a vyváženou chuť. 

Společnost založil v roce 1936 potomek ukrajinských přistěhovalců Demetrio Hreñuk s manželkou. Rosamonte se hlásí k hodnotám jako poctivost, vysoká kvalita produktů a spokojenost zákazníků po celém světě. Aktivně pečuje o blahobyt svých zaměstnanců a komunit v okolí sídla firmy, městečka Apostoles v argentinské provincii Misiones. 

Více informací o značce Rosamonte najdete v našem článku

Informace o produktu

Složení: 100 % yerba maté (Ilex paraguariensis)

Datum minimální trvanlivosti: 05/2027

Země původu: Argentina